Mit Schweinen, besser gesagt mit den sehr vielfältigen Produkten aus Schweinefleisch, kennen wir uns sehr
gut aus. Das hat auch damit zu tun, dass die Schweinezucht im Herzen der Zentralschweiz und angrenzenden
Gebieten seit Jahrzehnten von grosser Bedeutung ist. Kein Wunder also, dass von unserem jährlichen
Ausstoss der weitaus grösste Anteil auf Schweinefleisch entfällt. Bei der Schlachtung und Zerlegung von
Rindern und Kälbern - auch im Lohnverfahren möglich - gehen wir mit gleicher Sorgfalt
und Professionalität vor.